במושב קדרון, ליד גדרה, הוקמו בשנים האחרונות שני יערות מאכל. בקצרה, יער מאכל הוא שילוב בין חקלאות לבין טבע – את היער שותלים, כמו מטע חקלאי אחר, אבל מעתיקים דפוסים מהטבע. למשל, נוטעים מגוון סוגים של עצים, שיחים ובני שיח (בניגוד לחקלאות קונבנציונאלית, בה נוטעים זן אחד בלבד בכל המטע).
יער המאכל ״יערה״ הוא לא רק פרויקט חקלאי-אקולוגי, המשתלה של המשק היא מרכז לשיקום תעסוקתי ולהכשרה מקצועית למתמודדים (בשיתוף עמותת גוונים).
בכתבה שהתפרסמה באתר ״דבר״, מספר נועם ירון, עובד סוציאלי וממקימי ״יערה״:
״לדברי ירון, השיקום מגיע לכל אחד ממקום אחר. שורש הריפוי נעוץ בעובדה שבעזרת פעולות פשוטות שלא צריך בשבילן הכשרה, תעודה או לימודים, אדם יכול לראות את המשמעות והחשיבות שלו בעולם. “בעזרת פעולות בסיסיות בידיים אני בורא עולם חדש. בין אם בערוגה, במשתלה או בכל פעילות אחרת שעושים פה. מדובר בתיקוף עצמי עמוק”.
לקריאת הכתבה המלאה: “לרפא את האדמה ותוך כדי כך לרפא את עצמנו”