במושב קדרון, ליד גדרה, הוקמו בשנים האחרונות שני יערות מאכל. בקצרה, יער מאכל הוא שילוב בין חקלאות לבין טבע – את היער שותלים, כמו מטע חקלאי אחר, אבל מעתיקים דפוסים מהטבע. למשל, נוטעים מגוון סוגים של עצים, שיחים ובני שיח (בניגוד לחקלאות קונבנציונאלית, בה נוטעים זן אחד בלבד בכל המטע).… להמשך קריאה “אדם משקם אדמה משקמת אדם”
מידע נוסף